Главная » Страницы » Хлебцы с творогом и рыбой

Хлебцы с творогом и рыбой

Творог 200 г
треска или ледяная рыба 250 г
яйца 1 1/2 шт.
лук репчатый 1 головка
морковь 1 — 2 шт.
масло растительное 50 г
соль по вкусу.
Рыбу разделывают на филе без кожи и костей.
Лук репчатый и морковь очищают, шинкуют и пассеруют.
Подготовленную рыбу пропускают через мясорубку с домашним пресным творогом и пассерованными овощами.
В массу вводят взбитые яйца, соль и все тщательно перемешивают.
Готовую массу выкладывают на противень или в форму, смазанные маслом, поверхность выравнивают и смазывают яйцом.
Выпекают в духовке при температуре 180 — 200°С.
При подаче хлебцы режут на куски, поливают растопленным маслом, можно подать соус сметанный или сметанный с томатом.

 

 

Полезные ссылки

Спонсоры

Иформация

Карта сайта | RSS канал