Главная » Страницы » Творожный пудинг с цукатами

Творожный пудинг с цукатами

Творог 500 г
яйца 4 шт.
сахар 1/2 стакана
крупа манная 2 1/2 ст. л.
цукаты 100 г
изюм 1/3 стакана
цедра 1 апельсина
масло сливочное 60 г
соль по вкусу.
Творог протирают, добавляют яичные желтки, сахар, соль, цедру апельсина, манную крупу, растопленное сливочное масло и массу взбивают.
В творожную массу вводят промытый изюм, нарезанные мелкими кубиками цукаты и взбитые яичные белки, выкладывают смесь в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, запекают в духовке (пудинг можно варить и на пару, для этого форму посыпают сахаром).
На стол пудинг подают горячим с фруктовым сиропом или вареньем 

 

 

Полезные ссылки

Спонсоры

Иформация

Карта сайта | RSS канал