Главная » Страницы » Пудинг из творога запеченный

Пудинг из творога запеченный

Творог 500 г
крупа манная 2 1/2 ст. л.
сахар 2 ст. л.
яйцо 1 шт.
изюм 1/3 стакана
орехи (ядро) 3 ст. л.
масло сливочное 20 г
сухари 1 ст. л.
сметана 1/2 стакана
ванилин
соль по вкусу.
Творог протирают. Из манной крупы варят кашу на воде, в которой предварительно растворяют ванилин.
В протертый творог добавляют желток яйца, растертый с сахаром, манную кашу, размягченное сливочное масло (маргарин), соль, подготовленный и обсушенный изюм, рубленые орехи.
Массу тщательно перемешивают. Взбитый яичный белок вводят в подготовленную массу перед запеканием.
Массу выкладывают на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень или в форму, смазывают сметаной и запекают в духовке в течение 25—35 мин.
Подают готовый пудинг горячим со сметаной. Можно подать со сладкими соусами или с молочным соусом. 

 

 

Полезные ссылки

Спонсоры

Иформация

Карта сайта | RSS канал