Главная » Страницы » Пудинг с курагой и морковью

Пудинг с курагой и морковью

Творог нежирный 500 г
морковь 2 — 3 шт.
курага 100 г
сахар 1/2 стакана
яйца 2 1/2 шт.
сметана 2/3 стакана
крупа манная 2 1/2 ст. л.
масло сливочное 25 г.
Морковь очищают, варят, охлаждают. Творог и вареную морковь протирают или пропускают через мясорубку. Курагу моют, мелко нарезают, соединяют с творожно-морковной массой, добавляют манную крупу, желтки яиц, сахар и перемешивают, затем осторожно вводят взбитые яичные белки.
Полученную массу выкладывают в форму, смазанную маслом, и варят на пару (на водяной бане).
Подают на стол со сметаной, поверхность пудинга можно украсить дольками кураги.
Пудинг можно запечь в духовке как в рецепте Пудинг из творога запеченный 

 

 

Полезные ссылки

Спонсоры

Иформация

Карта сайта | RSS канал