Главная » Страницы 5 » Помидоры, фаршированные грибами

Помидоры, фаршированные грибами

8 помидоров
150 г грибов маринованных или соленых
2 яйца
100 г лука репчатого
15 г масла растительного
50 г майонеза
перец молотый
соль по вкусу
укроп.
На сколько порций: 4.
Спелые не очень крупные (лучше одинаковые по размеру) помидоры помыть, со стороны плодоножки срезать 1/4 - 1/5 часть и из середины при помощи чайной ложки удалить семена вместе с соком. Внутри помидоры посолить и поперчить, а затем наполнить фаршем, который сверху слегка полить майонезом и посыпать укропом.
Подготовленные помидоры уложить на блюдо с бумажной салфеткой и украсить веточками зелени или листиками салата.
Приготовление фарша: Грибы мелко нашинковать и смешать с нарезанным, поджаренным на растительном масле луком и вареными яйцами. В фарш можно добавить немного чеснока.

 

 

Полезные ссылки

Спонсоры

Иформация

Карта сайта | RSS канал