Главная » Страницы 2 » Пудинг из творога со шпинатом

Пудинг из творога со шпинатом

Творог 500 г
сахар 2 1/2 ст. л.
яйца 3 шт
крупа манная 3 ст. л.
масло сливочное 75 г
шпинат (листья) 200 г
сухари пшеничные молотые 2 ст. л.
сметана 1 стакан
соль по вкусу.
Желтки яиц растирают с сахаром, вводят их в протертый творог,
добавляют манную крупу, часть растопленного сливочного масла, соль и все тщательно перемешивают.
Листья шпината очищают от стебельков, промывают и мелко рубят.
Затем их соединяют с творожной массой, осторожно вводят взбитые яичные белки и хорошо вымешивают.
Массу выкладывают на смазанную маслом сковороду, поверхность выравнивают, смазывают сметаной (30 г), посыпают молотыми сухарями и запекают пудинг в духовке в течение получаса.
Готовый пудинг выкладывают на блюдо и подают на стол горячим.
Отдельно подают сметану. 

 

 

Полезные ссылки

Спонсоры

Иформация

Карта сайта | RSS канал